市场报告

一个接一个地,选择用于识别由细菌“大肠杆菌”引起的流行病来源的轨道似乎崩溃

调查陷入僵局吗

FrançoiseWeber:调查非常困难,因为我们面临着非同寻常的局面

这种流行病的规模非常大,受影响的人群 - 成年人,大多数是妇女,儿童很少 - 以及致病性,细菌的侵略性

然而,在集体食物中毒的情况下,罪魁祸首有时很容易找到:罐头肉制品,婚礼餐等

目前的情况要复杂得多,因为这一流行病的原因显然是广泛分布的

没有可疑的食物,但有几种:黄瓜,西红柿,沙拉,豆芽,经常与其他食物混合食用

一切都好像嫌疑人融入了大众

由于对西班牙黄瓜的毫无根据的指责,争议愈演愈烈

欧盟委员会准备反思其食品警报机制的改革

德国的调查是否严重进行

德国的健康制表师立即对受感染的人展开了彻底的调查

他们寻找的食物 - 每天五到十天 - 这些患者在症状出现前的十天内消耗了这些食物

然后,他们更深入地了解这些数据,特别是在对人群进行抽样并将患者与未受影响的受试者进行比较之后

这些是通常识别可疑食物的调查

就大肠杆菌而言,它们尚未进一步发展

要做的事情要比在德国做的更难

德国官员及其欧洲同行至少每四十八小时联系一次

欧洲联盟(EU)卫生当局网络的早期预警和响应系统可实现实时数据交换

所有欧洲流行病学家都被动员起来

这会是沟通问题吗

在这种情况下,总是很难在尽可能早的警告保护公民的愿望与所发出警告的社会和经济影响之间找到适当的平衡

毫无疑问,欧洲层面将从这一流行病的反馈中吸取许多教训

最后,这种流行病有哪些确定性

该来源与德国北部和西北部某处的食品分配有关

今天唯一存在的家就是德国

国外检测的病例是进口的

在灌溉,吸烟或偶然的情况下,食物可能已被污染!这就是美国发生的事情,那里的菠菜受到在农作物中徘徊的野猪的污染......流行病学调查可以识别田地,作物或大量食物中的嫌疑人

也许常规检查会发现细菌,但也许我们永远不会知道爆发的来源

这种流行病似乎在稳定下来

这是我们很快就会看到结束的标志吗

现在说还为时过早

采访Paul Benkimoun



作者:原荬